Thuc Pham-Nha Khoa

[NHAKHOA]

Chè làm từ hoa quả gây hại men răng

Trà hoa quả có thể làm mòn men răng.
Những người hay dùng loại chè này và các đồ uống từ hoa quả nên thận trọng vì chúng có thể làm hại men răng. Các bác sĩ thuộc Bệnh viện Răng hàm mặt Manchester (Anh) đã đưa ra lời khuyên trên sau khi nghiên cứu và thử nghiệm về tác hại của chè hoa quả đối với răng người.
Người ta đã ngâm một số răng trong các loại chè bình thường và chè hoa quả suốt 14 ngày (tác động của việc này tương đương với việc uống 3 cốc nước/ngày trong 18 năm). Kết quả cho thấy, men của những chiếc răng ngâm trong chè bình thường không thay đổi, trong khi lớp men của răng ngâm trong chè hoa quả thì bị mòn đi vài micromet.

Nông Nghiệp Việt Nam (theo Scientist)

[NHAKHOA]

Chất gì cần thiết cho răng?

Vitamin C giúp bảo vệ răng miệng.
Để có hàm răng khỏe mạnh, bạn cần được cung cấp đủ vitamin E. Nhiều nghiên cứu cho thấy chất này giúp giảm viêm nhiễm ở người mắc bệnh nha chu. Khoa học cũng đã chứng minh sự liên quan giữa nồng độ vitamin E trong máu với căn bệnh này.
Một số chất khác cũng cần cho răng:

Fluor: Chất này có tác dụng bảo vệ men răng nên được xem là vũ khí hữu hiệu để phòng sâu răng. Một số chuyên viên sản phụ khoa, nhi khoa ở Pháp thường bổ sung fluor cho phụ nữ mang thai từ tháng thứ tư và trẻ em dưới 13 tuổi. Tuy nhiên, nếu dư thừa, fluor sẽ gây độc bằng cách thay thế canxi ở răng và xương, gây dị dạng xương và các bệnh ở răng.

Vitamin C: Ngoài tác dụng tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, vitamin C còn được dùng để điều trị bệnh scorbut gây chảy máu chân răng. Nó tham dự vào quá trình tổng hợp collagen (phân tử cơ bản của các mô liên kết). Việc thiếu hụt trầm trọng vitamin C sẽ dẫn đến bệnh scorbut, tế bào ontoplast bị thoái hóa, tủy răng, nướu răng trở nên xốp gây viêm loét, dễ chảy máu chân răng và dẫn đến rụng răng. Ngoài ra, vitamin C còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm khuẩn chân răng. Các vết thương sẽ mau lành nếu các mô được bão hòa lượng vitamin C.

Vitamin D: Ngoài tác dụng điều trị bệnh còi xương, nó còn cần cho trẻ em chậm mọc răng.



Nha chu là bệnh của tổ chức quanh răng, thường gặp nhất là viêm nướu và viêm quanh răng. Bệnh nhân bị nhiễm khuẩn ở nướu, gây phá hủy sự liên kết giữa các sợi và xương, làm cho răng không gắn chặt vào xương hàm, dẫn đến lung lay, rụng hoặc áp-xe cấp tính.
Vitamin E: Goodson và cộng sự sau khi điều trị cho 14 bệnh nhân bị viêm nha chu bằng vitamin E đã nhận định rằng, vitamin E có khả năng làm giảm viêm sau 3 tuần điều trị.


Lysozyme: Tỏ ra có hiệu quả diệt khuẩn và chống viêm trong các bệnh viêm nha chu do vi khuẩn gây ra...

Carbazochrome: Giúp khắc phục tính mỏng manh của thành mạch và làm gia tăng sự đàn hồi, từ đó ngăn chặn được hiện tượng xuất huyết.

Một số thuốc điều trị tại chỗ bệnh răng miệng

- Dung dịch súc miệng để vệ sinh và chống hôi miệng như Betadine (chứa povidone-iodine).

- Kem đánh răng trị các dạng đau trong bệnh nha chu, viêm nướu, chảy máu nướu răng như Arthrodont.

- Gel giảm đau, chống viêm bôi vào vùng đau như Kamistad-Gel.

- Viên ngậm chống nhiễm khuẩn, giảm đau trong các trường hợp viêm nướu răng, viêm nha chu như Lemocin.

(Theo Sức Khỏe & Đời Sống )

[NHAKHOA]

10 loại thức ăn giúp răng trắng đẹp


@ Trung Tâm Thông Tin Nha Khoa Việt Nam

Thành phần trong một số thức ăn tự nhiên có thể chống lại các vi khuẩn gây sâu răng trong khoang miệng, giúp men răng thêm chắc khỏe, khiến bạn càng tự tin hơn với nụ cười trên môi. Có thể thử 10 loại thức ăn dưới đây

1. Rau cần

Khi bạn nhai rau cần chính là lúc răng của bạn đang được quét dọn sạch sẽ. Vì thế, rau cần giúp giảm bớt được nguy cơ sâu răng. Bác sĩ Trần Lập Thịnh thuộc khoa răng, bệnh viện Mã Nhai Trung Quốc đã giải thích rằng: "Do những thức ăn dạng sợi thô này giống như một chiếc chổi vậy, nó có thể quét đi được một phần cặn bã của thức ăn trên răng".

Ngoài ra bạn càng nhai kỹ thì càng kích thích nước bọt tiết ra, cân bằng lượng axit và kiềm trong khoang miệng, đạt được hiệu quả kháng khuẩn tự nhiên.

Ăn như thế nào?

Khi thèm ăn, đừng nghĩ ngay đến đồ ngọt, có thể thái rau cần, dưa chuột, củ cải thành sợi, rồi cho vào miệng nhai, như vậy vừa chà xát được hàm răng, vừa bổ sung được lượng rau trong ngày.

2. Hành tây

Hỗn hợp lưu hóa trong hành tây là thành phần kháng khuẩn rất mạnh, thí nghiệm cho thấy, hành tây có thể giết chết rất nhiều vi khuẩn, trong đó bao gồm khuẩn chuỗi cầu biến hình gây bệnh sâu răng. Dùng hành tây tươi sống có hiệu quả nhất.

Ăn như thế nào?

Mỗi ngày nên ăn nửa củ hành tây, không chỉ chống được bệnh sâu răng mà còn giúp giảm bớt cholesteron, phòng chống được bệnh tim và nâng cao khả năng miễn dịch.

Khi làm món rau sống, salat, có thể cho thêm vài lát hành tây tươi vào, hoặc kẹp vài miếng hành tây trong bánh sandwich.

3. Pho mát

Ai cũng biết nếu hấp thu canxi không đủ sẽ dẫn đến xương yếu, cũng sẽ làm tổn hao đến sức khỏe của răng. Bởi vậy trong những nguồn cung cấp canxi tốt mà còn phát huy tác dụng trong việc bảo vệ răng.

Nghiên cứu ở Anh cho thấy, canxi và muối axit photphorich trong pho mát có thể làm cân bằng lượng axit cho các vi khuẩn hoạt động trong khoang miệng dẫn đến sâu răng, hơn nữa thường xuyên ăn pho mát có thể làm tăng lượng canxi cho răng, giúp men răng chắc và khỏe (do canxi là thành phần chủ yếu tạo nên men răng), khiến răng càng khỏe mạnh.

Ăn như thế nào?

Bữa sáng ăn một chiếc Sandwich kẹp pho mát và cà chua.

4. Trà xanh

Trà xanh được người Nhật Bản coi là viên ngọc trường thọ. Rất nhiều nghiên cứu đã cho thấy khả năng chống oxy hóa của nó tương đối mạnh, có thể phòng chống được rất nhiều bệnh ung thư. Ngay cả uống trà xanh cũng rất tốt cho việc bảo vệ răng, giúp răng khỏe mạnh.

Mặt khác, trà xanh có chứa lượng lớn flour, có thể kết hợp với apatit trong răng tạo nên hiệu quả chống axit, phòng sâu răng. Theo một số nghiên cứu cho thấy catechins trong trà xanh có thể làm giảm bớt khuẩn cầu chuỗi biến hình gây nên bệnh sâu răng trong khoang miệng, đồng thời cũng có thể khử được mùi hôi của răng miệng.

Uống như thế nào?

Theo sở thích của mỗi người, mỗi ngày uống từ 2 đến 5 cốc, nên uống sau khi ăn nhất là sau khi ăn đồ ngọt. Nhưng trong trà xanh có chứa caffeine, phụ nữ đang mang thai nên hạn chế uống.

5. Ổi

Muốn có được một hàm răng trắng, đẹp có một cách khác nữa là gặm một quả ổi. Trong các loại hoa quả thì ổi có hàm lượng vitamin C nhiều nhất. Vitamin C là chất dinh dưỡng quan trọng để bảo vệ răng chắc khỏe, người thiếu chất này, răng sẽ rất yếu, dễ mắc các bệnh như sưng lợi, chảy máu, răng bị thưa hoặc bị rụng.

6. Nấm hương

Các loại nấm không chỉ trở thành món ăn hấp dẫn, mà còn có tác dụng bảo vệ răng. Trong nấm hương có chứa chất làm giảm các vết đen trên răng do vi khuẩn gây ra.

Ăn như thế nào?

Dù là nấu canh, xào hay làm nộm đều rất ngon, mỗi tuần ăn 2 – 3 lần.

7. Mù tạt

Thưởng thức món cá sống của Nhật Bản phải dùng thêm chút mù tạt, mục đích chủ yếu là sát khuẩn. Mù tạt tạo ra chất cay là do trong nó chứa một loại thành phần có tên là isothiocyanates. Trong những nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy, isothiocyanates trong mù tạt có thể ức chế sự sinh sôi nảy nở của khuẩn cầu chuỗi biến hình.

Ăn như thế nào?

Ngoài ăn cùng cá sống ra, cũng có thể trộn lẫn một thìa cà phê mù tạt với một ít dầu ăn làm thành nhóm nước chấm cho các loại hải sản.

8. Kẹo cao su không đường

Nhai kẹo cao su không đường có thể làm tăng lượng nước bọt tiết, trung hòa tính axit trong khoang miệng, đề phòng răng không bị sâu. Theo nghiên cứu của khoa răng trường Đại học MingNiSuDa – Mỹ, nhai kẹo cao su không đường có chứa "xylitol" có hiệu quả rõ rệt trong việc ức chế tạo ra những vi khuẩn của răng. Xylitol là một loại chất có thể thay thế đường, nhiệt lượng rất thấp, có thể tạo ra vị ngọt, nhưng sẽ không cho vi khuẩn có cơ hội phát triển.

Ăn như thế nào?

Sau khi ăn xong, nếu không thể đánh răng ngay thì có thể thay thế bằng cách nhai kẹo cao su không đường trong vòng 5 phút. Song, bác sĩ khoa nha nhấn mạnh rằng, nhai kẹo cao su không thể hoàn toàn thay thế được việc đánh răng và sử dụng chỉ nha khoa trong việc giữ gìn vệ sinh răng miệng.

9. Bạc hà

Hương thơm nhẹ nhàng của bạc hà có tác dụng làm đầu óc sảng khoái, đồng thời cũng có thể giảm bớt được mùi hôi của miệng. Trong lá bạc hà chứa một loại chất tổng hợp, có thể thông qua sự tuần hoàn của máu đưa tới phổi, khiến khi bạn thở có cảm giác thoải mái, nhẹ nhàng.

Nghiên cứu cũng cho thấy, sử dụng loại nước súc miệng bằng dược thảo này có thể làm giảm bớt sự sinh sôi nảy nở của vi khuẩn trong khoang miệng.

Dùng như thế nào?

Sau khi ăn cá hoặc thịt xong, uống một cốc trà bạc hà không cho đường. Nếu bạn quá khổ sở vì mùi hành, mùi tỏi còn trong miệng mà không dám nói chuyện, hãy nhai 2 – 3 lá bạc hà tươi.

10. Nước

Cuối cùng đừng quên, uống nước là một cách bảo vệ răng rất quan trọng lại đơn giản nhất. Uống nước khiến hàm răng luôn sạch sẽ, bỏ bớt đi những cặn bã còn lưu lại trong miệng, không để cho vi khuẩn có cơ hội làm tổn hại răng.

Uống như thế nào?

Nên uống 6-8 cốc nước. Nếu không thể lập tức đánh răng ngay sau khi ăn, hãy nhớ uống một cốc nước để rửa sạch khoang miệng, giảm bớt nguy cơ gây sâu răng.